スパゲティの代わりにうどんを使い，唐辛子の代わりに馬路村の「ゆず入り七味とうがらし」を使っただけなのですが。 材料は，ゆでうどん，ニンニク，ベーコン，玉葱。 オリーブオイルでニンニクを炒め，香りが出たら玉葱とベーコンを炒め，うどんを加えて塩…

本日の最低気温8.4℃，最高気温14.1℃。 冷たい風がピューピュー吹いていましたが，日差しは暖かい一日でした。 一方，熊本の今日の最低気温は0.5℃，最高気温は12.5℃。これに比べると東京の暖かいこと。特に朝の暖かさは，熊本の冷え込みを想像して起きると拍…

馬路村の「柚子みそ」。 朝ご飯にいただきました。 我が家の朝ご飯は，毎朝，ご飯（又はお粥）・味噌汁・魚の干物・うめぼしという組み合わせ。 ご飯には，納豆や山椒，鮭フレークなどを順繰りに合わせて食べています。 柚子みそ，暖かいご飯に少量つけて食…

最近ずっとマーマレードを食べたかった。 本当に食べたかった。 そしたらマーマレードをいただきました。 それも，ただのマーマレードじゃない。 一度も食べたことのない柚子のマーマレード。 休日の朝は，いつもホームベーカリーで焼いたパン。 今朝は焼き…

高知県馬路村の柚子飲料「ごっくん」をいただきました。 昨夜，お風呂上がりにごくごく。 柚子果汁と蜂蜜のハーモニーが優しくて美味しかったです。夏の夜，ビール代わりに飲んでもよさそう。 もう少し映える背景を使って撮るべきですな。埋もれちゃっててご…

本日の最低気温7.3℃，最高気温16.6℃。 秋葉原のガンダム・ツリー。お台場の等身大ガンダムも見たかったなぁ。

本日の最低気温9.4℃，最高気温12.8℃。 夕方にはかなり気合いの入った雨になりました。熊本は最低6.2℃，最高15.4℃。 松ぼっくりとワインのコルクで作ったツリー。てっぺんの星はミラだから赤です。

このスパゲティ，先日夫が出張中に一人で作って食べたのでしたが，ブログに私が写真をアップしているのを見た夫から「食べたい」という申告があったので，今日，再び作りました。 オリーブオイルでニンニクを炒め，香りが出たところでベーコンと葱を加えて更…

本日の最低気温9.9℃，最高気温14.9℃。 一日よく晴れていました。それでも朝は冷え込まないし，昼間もこの程度。熊本の今日の最低気温は4.1℃，最高気温は17.2℃。何て違うんだろう！

白菜と大根があったので，こちらのレシピを参考にしてお鍋をしました。レシピに無かったネギを加えましたが，あとはほぼレシピ通り。 ゆずの皮の代わりに，馬路村の「ゆずパッパッ」を使用。 食べるときには馬路村の「ポン酢しょうゆ」や「柚子入り七味唐辛…

例年ならアドベントの声と同時にクリスマスの飾り付けをするのですが，今年はどうも気乗りがしませんでした。新しいオーナメントを一つも作らなかったし，家も未だ借り置きみたいな部分が多くて落ち着かないし。 でも，思い直して昨日色々出しました。ツリー…

アップじゃ，何のこっちゃ分かりませんね。 これですよ。鮭のルイベ漬け。 N10さんの北海道土産。御飯がどれだけでも食べられそうな凄まじい美味しさですが，賞味期限が短いことが玉に瑕。おかげで賞味期限を目指して惜しげもなく食べられます(^^;。それから…

本日の最低気温8.6℃，最高気温11.8℃。 最高気温は日付変更直後のもので，昼間の最高気温は11.4℃。一日中かなり気合いの入った雨が降っていて，寒い日でした。 昨夜の満月。あ，危難の海が下にある。三脚も使わずにただシャッター切っただけだし，方角とか面…

柚子の調味料をいっぱい頂いたので，それを使って作ってみました。 使ったのは高知県馬路村の「ぽん酢しょうゆ」と「ゆずパッパッ」。「ゆずパッパッ」は柚子皮粉末です。 ただ普通にハンバーグを焼いて，「ゆずパッパッ」を混ぜ込んだ大根下ろしをたっぷり…

本日の最低気温8.0℃，最高気温16.2℃。 朝から綺麗な青空が広がって，一日よく晴れていました。夕方には雲が多くなっていましたが，最近の東京にありがちだった，抑揚のないべたっとした感じの雲ではなく，コロコロと可愛い雲。可愛い雲って見ていて幸せです…

可愛らしい絵が描かれた箱が届きました。中には上質な和紙に包まれた重い何か。

毎年12月に歯科検診へ行って，歯石を取って虫歯があれば治療をすることにしています。12月なのは，今まで行っていた熊本の歯医者さんのクリスマスの飾り付けが楽しみだったから。引っ越してしまったけれど，前回の検診から一年経ったので近くの歯医者さんに…

本日の最低気温7.5℃，最高気温14.7℃。 やっと，本当にやっと！ずっと洗濯したかったサマーセーターを洗濯しました。東京曇り＆雨が多すぎ。周囲のビルが高くて日当たりが悪いので，一日中思いっきり晴れてくれてもなかなか洗濯物が乾かないのだ。 私の小さな…