先日焼いたとき，焼きたては皮が硬すぎて切りにくかったけれど，１日ビニル袋に入れたパンは切りやすかったため，今日食べるパンを昨夜焼いてみました。お蔭で綺麗に切ることができました。きたては魅力だけど，切ることを考えると前日作るのがよさそう。
象印のHBは窓がついていて，こねるところ焼くところ，覗いて見られて本当に楽しい！
本日，HB用に2kgまで計れる電子天秤をアマゾンで注文してしまいました。今持っている秤は1kgま。HBの釜は重いので，昨夜，風袋引きで計っているうちに1kgを越え，エラーになって真っ青な気分になりました(^^;。洗い物少なく，気軽に作ることを考えれば，2000円の秤くらい買ってもよいでしょう(^^;。
