栗きんとん，完成！

・ 昨日のサツマイモを鍋に移し，軟らかくなるまで煮る。途中でクチナシを取り出す。

・ 芋をフードプロセッサー（※）で適当に砕く。

・ 芋を鍋に入れ，水飴１パック（265g）を加えて弱火にかける。

・ 混ざってきたら塩小さじ1/3を入れて更に混ぜる。

・ きんとんっぽくなったら栗の甘露煮（大分産 500g）を入れて更に混ぜる。

・ 火を止めて，冷めてきたら容器に移す。

※ サツマイモの感触が残っている方が好みなので，裏ごしではなくフードプロセッサーを使います。