サケの皮

めざましテレビ，めざましどっち？　「焼いたサケ，皮は食べるか？」皮を食べる人は43%だそうな。へー，食べない人，そんなに多いの？！　シャケの皮のぶよぶよは，脂肪じゃなくてコラーゲンだそうです。