フライパン - 六月の雪

フライパンは，ほぼ毎日使います。一番出番が多いのは，フッ素加工の24cm，平野レミさんブランドの“レミパン”。高級品なので，ものすごく丁寧に使ったつもりでしたが，3年半使って，表面加工がすっかり禿げてしまいました。こうなると焦げ付きが酷くて，鉄のフライパンに比べてもかえって使いにくい感じです。表面以外は綺麗なのに捨てるなんてできませんが，このまま使い続ければ使いにくくなる一方なのは明白です。“エコ”なんて言葉が流行っていますが，家庭用品の販売店などでこういうフライパンを再生してくれるサービスをやってくれるといいのにと思います。