梅酒の梅ジャム

先日，2年前に漬けた梅酒から梅を取り出し作った時のレシピです。
梅酒から出した梅，捨てるのがもったいなくて，いつもジャムにします。梅酒の香りがするのでお子様にはどうかと思いますが，パンに塗ったりヨーグルトに入れたりして食べています。

★ 写真入りでホームページにまとめました。