ジャガイモとソーセージのローズマリー風ソテー

【材料　2人分】

• ジャガイモ　２個
• ローズマリー適量　（15cmほどの茂った枝）
• ソーセージ　６本
• バター　大さじ１
• オリーブ油　大さじ１
• 塩・胡椒

【作り方】

1. ジャガイモを洗い，皮付きのままキッチンペーパーに包み，濡らしてラップにくるむ。
2. 電子レンジで３分，ひっくりかえして３分。
3. ジャガイモの皮を剥き，好みの大きさに切る。
4. フライパンにバターとオリーブ油を熱し，ジャガイモとちぎったローズマリーの葉を入れて炒める。
5. ソーセージを加えて更に炒める。
6. 塩胡椒で調味する。